COMMENT CHOISIR UN ROBOT PÂTISSIER?

Robot pétrin
Robot pétrin

Le robot pâtissier est devenu un incontournable pour la cuisine. C’est d’ailleurs l’outil indispensable pour réussir vos préparations. Il est vrai qu’il existe différents types, mais l’utilisation d’un robot pâtissier reste la meilleure option pour réussir vos divers plats.

Cela dit, ces robots pâtissiers vous offrent plusieurs options. Il est généralement doté d’un bol installé sur un socle. Vous pouvez alors y travailler vos réalisations grâce à différents accessoires qui peuvent se fixer sur un bras et qui plongent dans le bol pour faire tout le travail. Parmi ces ustensiles, il y a le batteur, le fouet, la spatule, le pétrin ou encore bien d’autres.

Chaque accessoire a son usage. Le pétrin sert entre autres à pétrir la pâte à pain ou toute autre pâte lourde qui contient de la levure boulangère, le fouet pour battre les œufs et les sauces et le batteur pour mélanger les pâtes légères de manière homogène. La différence réside principalement sur la puissance du pétrin. Faire un comparatif et récolter les différents avis des consommateurs vous aidera à réaliser le meilleur choix. Pour vous aider dans votre recherche, nous vous proposons le menu suivant :

Mais que peut-on faire avec un robot pétrisseur ? dites-vous. En effet, vous avez toutes les raisons d’en avoir un à la maison. La liste est longue, mais il faut dire qu’ils vous permettent de mélanger, pétrir et battre les ingrédients nécessaires pour la réalisation de gâteaux et toutes sortes de pâtes. Et grâce à ses divers accessoires fournis ou en option, il vous permet d’avoir un résultat parfait.

Plusieurs avantages vous sont offerts, à savoir le gain de temps grâce à la rapidité, sa facilité d’utilisation, sa polyvalence, mais surtout le fait qu’il travaille pour vous. Vous n’aurez donc plus à pétrir manuellement. De plus, son mécanisme permet un mélange homogène grâce à une programmation simple. En utilisant un robot pâtissier, vous verrez que cuisiner est désormais un moment de plaisir.

Et puis, quand on cuisine, on aime avoir les meilleurs outils. Alors, faites-vous plaisir en vous offrant un robot pâtissier performant qui convient à vos attentes. Certes, il existe actuellement une grande variété de robots pâtissiers et la décision devient de plus en plus difficile. Il est donc nécessaire de procéder à une sélection de critères exigeants pour se procurer le meilleur robot pâtissier qui convient à vos besoins. À part cela, un robot pâtissier comparatif est une autre option pour trouver votre bonheur et vous aidera à réaliser des plats originaux, mais surtout pour trouver le robot pâtissier au meilleur rapport qualité prix.

Déterminer quel robot pâtissier pour faire du pain est assez difficile, mais en prenant en compte les critères pour le choix, vous aurez une idée sur votre futur compagnon de cuisine. Notez cependant qu’il est également nécessaire de procéder à un comparatif afin de trouver un robot pâtissier au meilleur rapport qualité prix.

Quel est le meilleur robot pâtissier ?

Avant de vous procurer votre nouveau compagnon de cuisine, il faut avant tout déterminer ce que vous souhaitez réaliser. En effet, si vous souhaitez un usage quotidien, vous aurez besoin d’un multifonction qui sert à découper, hacher, mixer les ingrédients. Cet appareil est à la fois polyvalent et à un prix accessible. N’hésitez pas à consulter les avis robot pâtissier pour vous donner une idée de la marque qui correspond au mieux à ce que vous souhaitez en faire.

Sa performance et sa puissance vous permettront de malaxer et de mélanger une grande quantité d’ingrédients en un minimum de temps.

Depuis ces dernières années, les différentes émissions culinaires qui envahissent les écrans ont permis la promotion des différents modèles et marques des meilleurs robots pâtissiers. Il ne s’agit pas d’un simple accessoire de cuisine, mais surtout d’un réel support qui vous facilite les tâches. Mais encore faut-il en trouver un qui soit vraiment à la hauteur de vos attentes. Pour cela, il est important de choisir le meilleur robot pâtissier pas cher et d’analyser le rapport qualité prix.

Un comparatif de robots pâtissiers est également nécessaire pour trouver votre bonheur. Et pour avoir encore plus de repères pour orienter votre opinion, vous pouvez également consulter les différents avis des consommateurs.

Pour vous donner une idée et de savoir quel est le meilleur modèle du moment, vous pouvez consulter les autres pages de notre site et vous faire un avis sur les plus grandes marques comme KitchenAid, Kenwood ou Moulinex. (Plus d’infos sur les robots Moulinex en cliquant sur ce lien)

Comparatif des 10 meilleurs robots pâtissiers pas cher

#PhotosDescriptionNotePrix
1Kenwood Kmix KMX750RD avec Bol en Acier 5L - 1000 W4.6/5340 €
2Moulinex Masterchef Gourmet - 1100W et 8 Vitesses Fonction Pulse Bol Inox 4.6L4.5/5160 €
3Homlee 1800W Professionnel Bol 6,5L, Batteurs, Fouet & Crochet, Argent4.2/5190 €
4Twinzee - Robot Pâtissier Multifonctions, avec Fouet Feuille, Fouet Ballon, Crochet à Petrin,6 Vitesses, 1000W4.3/5120 €
5MOULINEX ROBOT PATISSIER ESSENTIAL Robot multifonction 800W 6 vitesses Bol Inox 4,8L Kit Pâtisserie Fouet Pétrin Batteur QA1501104.5/5100 €
6Hauswirt, Robot Pétrin Multifonction professionnel, Bol de 5L, Fouet, Crochet à pâte, Batteur,1000 W, 8 Vitesses4.5/5165 €
7MOULINEX ROBOT PATISSIER ESSENTIAL Robot multifonction 800W 6 vitesses Bol Inox 4,8L Kit Pâtisserie Fouet Pétrin Batteur QA1501104.5/5540 €
8Kealive Robot Cuisine Multifonctions à 8 Vitesses avec le Bol 5.5L et le Bouclier de Protection D’anti-éclaboussure4.3/5130 €
9FREIHAFEN - Multifonction 1400 watts,6 vitesses réglables, Mélangeur, Pétrin avec 5,5L bol en acier inox,fouet,crochet pétrisseur,le couvercle anti-éclaboussures4.4/5102 €
10Kenwood 0W20011060 KM631 Major Classic4.5/5305 €

Comment choisir un bon pétrin ?

Vous l’aurez compris, le choix d’un robot pétrisseur est difficile parmi le grand nombre de modèles qui existent actuellement. Vous vous posez sûrement des questions sur lequel choisir ou quel est le meilleur choix pour faire du pain. C’est pourquoi il est préférable de se baser sur les critères qui font toute la différence.

La puissance du robot pâtissier

C’est un critère important pour choisir votre futur pétrin. Elle varie généralement entre 800 et 1300 watts. Pour un robot classique, 600 watts est généralement recommandé. Cela permet en fait de mélanger convenablement les ingrédients, peu importe la préparation. Mais si vous utilisez votre robot régulièrement et avec une grande quantité d’ingrédients, notamment des pâtes levées, compactes et lourdes, il est conseillé d’opter pour un modèle tournant à 1200 watts.

Toutefois, notez que le nombre élevé de watts ne signifie pas toujours qu’il est efficace et performant. En effet, cela dépend du moteur, son emplacement et son nombre de sorties. C’est notamment le cas pour les modèles KitchenAid qui varie 300 à 500 watts environ. Plus d’infos sur les robots pâtissiers de cette gamme, par ici.

En outre, la puissance nécessaire dépend également du nombre de sorties du moteur. Pour cela, il faudrait multiplier la puissance de l’appareil par le nombre de sorties. Donc, comme vous venez de voir, cela dépend essentiellement de son moteur, ce que vous allez découvrir tout de suite.

Le type de moteur

Il existe plusieurs genres de moteurs : à transmission directe, asynchrone et à courroie.

Moteur à transmission directe

Tout d’abord, le moteur à transmission directe se trouve principalement dans la tête du robot pétrisseur, plus précisément près des accessoires de malaxage. Cela permet une économie d’énergie considérable qui ne nécessite donc pas beaucoup de puissance. Ce type de moteur ne nécessite que 300 watts. Un robot pétrisseur doté de ce style de moteur est d’ailleurs très apprécié.

Moteur à courroies

C’est le plus courant sur le marché. Il permet au pétrisseur de fonctionner grâce à une courroie qui relie le socle aux accessoires. La résistance de la courroie varie cependant selon le modèle. Un robot doté de ce moteur est moins cher comparé, mais nécessite par ailleurs une grande puissance, surtout pour la préparation des pâtes lourdes. Le risque avec ce type de moteur est que la courroie peut facilement se casser dans le cas où le bol du robot pétrisseur serait trop chargé ou que la préparation est lourde.

Moteur asynchrone

Enfin, il y a le moteur asynchrone qui se trouve dans les appareils les plus performants. Ce type de moteur a la particularité d’ajuster automatiquement la vitesse de rotation du robot selon la préparation. Cela s’explique par la présence de deux éléments, le stator et le rotor qui tourne à des vitesses différentes, c’est-à-dire qu’ils fonctionnent en déphasage. Ainsi, tandis que le stator tourne grâce à une énergie électrique, le rotor crée un champ magnétique et fonctionne à une rapidité qui lui est propre. Cela amène l’accessoire installé à fonctionner lentement quand la pâte est lourde et malgré une puissance maximale programmée. Cela permet un mélange parfait de la pâte.

Le moteur asynchrone est donc un élément important pour déterminer quel robot pâtissier choisir.

Le niveau sonore

Un robot pétrisseur peut être bruyant ou pas. Le niveau sonore dépend généralement de sa puissance. Ainsi, plus elle est élevée, plus le robot est bruyant. Cependant, il faut savoir que les appareils avec un moteur asynchrone sont les plus silencieux, ensuite ceux à transmission directe et enfin ceux avec courroie.

La vitesse

Elle dépend de chaque modèle. Toutefois, l’important n’est pas le nombre de vitesses, mais les niveaux. Cela dit, il faut avoir un pétrin avec 3 vitesses : minimale, intermédiaire et maximale. La vitesse voulue dépend ensuite de la préparation, c’est-à-dire une maximale pour fouetter une crème et monter les blancs d’œufs en neige et lente pour pétrir une pâte lourde.

Le bol

Le bol est l’élément qui permet d’accueillir tous les ingrédients. Il est donc important de bien déterminer les quantités de pâte que vous allez réaliser. Ainsi, prenez en compte la contenance de la cuve et sa matière.

La contenance de la cuve

Si vous en faites un usage familial de 2 à 4 personnes, l’idéal est de choisir une contenance de 4 à 6 litres. Pour les familles nombreuses ou pour les professionnels, il en va de soi d’opter pour une capacité nettement supérieure, donc une contenance d’au moins 7 litres.

La matière du bol

Chaque marque propose des bols avec différents matériaux. Le plus courant est l’inox, mais les plus pratiques sont les cuves en verre et en céramique, car ils sont tout aussi résistants à la chaleur du four qu’au froid du congélateur.

Par ailleurs, les détails à prendre en compte sont la présence d’une poignée pour une prise en main facile ou encore la présence d’un bec verseur pour transvaser facilement les préparations. À cela s’ajoute le couvercle anti-projections pour plus d’hygiène.

Les accessoires

Ce sont sans doute les éléments les plus importants pour déterminer quel robot pâtissier pour faire du pain, car ils assurent la réussite de vos créations. Toutefois, sachez que les accessoires de base pour un robot pétrisseur, outre le bol, sont le fouet, le batteur plat et le pétrin ou crochet. Ils sont tous indispensables pour la pâtisserie, que vous soyez débutant ou professionnel.

Des ustensiles optionnels sont également proposés par certaines marques et qui favorisent davantage de fonctionnalités, ce qui en fait un appareil multifonctionnel. Les plus avancés disposent entre autres de blender qui se met au-dessus de la machine. Il en existe quelques uns dotés de hachoir à viande, de presse-agrumes ou encore de food-processor qui permet à la de découper, râper et émincer. Certains sont même accompagnés d’extensions posées sur un socle et qui permettent de créer différentes sortes de pâtes fraîches comme les spaghettis, les tagliatelles, les lasagnes, les fusillis ou les macaronis.

Le design

Chaque marque offre un design unique pour son pétrin. Et ces dernières années et avec les nombreuses émissions télévisées sur la pâtisserie, cela est devenu un critère important. Contemporain en inox ou look rétro coloré, chacun a son goût. Sachez également que vous pouvez faire ressortir le design de votre appareil avec la déco et créer une harmonie. Et il n’est pas très agréable de voir un appareil qui n’est pas en harmonie avec le reste des outils de la cuisine, d’autant plus qu’il est destiné à rester sur votre plan de travail. Pensez donc à ce détail et choisissez celui qui convient à vos goûts.

Le poids

Comme le robot pétrisseur est destiné à rester sur un même endroit, donc son poids importe peu. Toutefois, si l’on se réfère à la stabilité de l’engin, ce critère est indéniablement à prendre en compte. En effet, si vous travaillez pour une durée assez longue ou si vous préparez une pâte lourde, le robot aura tendance à vibrer, ce qui pourrait le faire déplacer. De plus, il se peut que vous ne puissiez pas le surveiller constamment, donc il est important qu’il soit assez lourd pour bien se tenir en place. Ainsi, les robots en métal sont assez lourds et plus robustes.

La facilité d’entretien

L’entretien de votre futur pétrisseur est important dans la mesure où vous souhaitez le faire durer le plus longtemps possible. Assurez-vous donc qu’il soit facile à nettoyer. La plupart peuvent être nettoyés au lave-vaisselle contrairement à d’autres. Veillez donc à vérifier les consignes d’utilisation afin de vous assurer de cette méthode. Pour ce qui est du corps du robot, un nettoyage avec une éponge humide est nécessaire.

Le prix

C’est un critère décisif pour influencer votre décision. Effectivement, le prix d’un robot pétrisseur peut déterminer quel robot pâtissier choisir. Sachez que tout dépend de quel usage sera destiné votre robot. Pour un usage occasionnel, un appareil d’entrée de gamme est suffisant. En revanche, un usage régulier et semi-professionnel ou professionnel nécessite un appareil milieu de gamme ou haut de gamme à cause de leur robustesse. Ce sont généralement les opinions des experts que vous trouverez en faisant des recherches.

Cela dit, avec un budget de moins de 200 euros, vous pouvez vous procurer le standard du marché. La structure est généralement en plastique, donc assez fragile, mais il est adapté pour une utilisation occasionnelle.

Les robots milieu et haut de gamme sont cependant accessibles à partir de 200 euros et les plus performants peuvent même atteindre les 700 euros. Ceux-ci sont plus résistants grâce à leur matière en métal ou en inox.

Là encore, il est important de faire un comparatif afin de trouver un meilleur rapport qualité prix, comme le robot pâtissier multifonction Kenwood par exemple.

Vous l’aurez compris, les robots pétrisseurs les plus performants sont ceux qui offrent le plus de fonctionnalités. Les meilleures marques qui remplissent ces critères sont cependant KitchenAid Artisan, Kenwood et Moulinex. Et pour avoir une idée de leurs performances, voici un comparatif des 10 meilleurs robots pâtissiers du moment.

Quel robot équivaut au Thermomix ?

Depuis son apparition il y a quelques dizaines d’années, le célèbre Thermomix a révolutionné la cuisine pour le plus grand bonheur des amateurs culinaires. Il est surtout connu pour son incroyable performance grâce à ses différentes fonctionnalités toutes aussi impressionnantes les unes que les autres. En effet, cet équipement révolutionnaire peut tout faire, si l’on ne parle que de ses fonctions pour couper, mélanger ou pétrir, mais surtout ses capacités de faire bouillir et cuire à la vapeur.

Et ces performances inégalées lui procurent un prix excessif qui n’est donc pas accessible à tout le monde. C’est la raison pour laquelle un grand nombre de consommateurs recherchent des appareils qui peuvent lui être une alternative. Effectivement, il existe des robots qui peuvent accomplir plus ou moins les mêmes fonctionnalités que le Thermomix, mais en moins cher.

Alors, parmi ces robots qui équivalent au Thermomix, il y a le cuiseur multifonction de Moulinex qui permet à la fois de pétrir, mélanger, rissoler, mijoter, cuire à la vapeur. Il dispose d’un bol d’une grande capacité qui permet une préparation pour environ 6 personnes.

D’autres robots de la même marque peuvent également remplacer le Thermomix et offrent davantage de fonctionnalités et de performances qui peuvent même le dépasser. Ainsi, si vous avez un budget réduit, les machines Moulinex représente une meilleure option. Mais cela n’empêche pas pour autant les autres marques d’offrir des robots avec les mêmes fonctionnalités.

Mais mis à part le Thermomix et ses alternatives, prenez en compte des critères pour choisir le pétrisseur qui convient à vos besoins. Il s’agit entre autres de la puissance de l’engin, de son type de moteur, son niveau sonore, sa rapidité, la capacité de son bol, ses divers accessoires, son design, son poids, sa facilité d’entretien et surtout son prix.

Robot pâtissier ou robot multifonction ?

Il est nécessaire de relever quelques différences entre ces deux appareils, car ils n’ont pas les mêmes utilités. Ainsi, avant de faire un achat, vous devez prendre en compte différents critères :

Le robot pâtissier

Il est exclusivement réservé à la pâtisserie. Ses fonctionnalités sont donc plus fiables par rapport à un multifonction dans la préparation des recettes. Avec une telle spécificité, il procure plusieurs avantages, mais peut également avoir des inconvénients.

Cela dit, il permet de réussir n’importe quelle préparation en pâtisserie de manière irréprochable. Il doit cette réussite grâce à ses accessoires de base qui permettent de créer toutes sortes de pâtes et de crème nécessaires pour la réussite de votre pâtisserie. Puis, additionné d’autres accessoires, l’appareil devient alors multifonctionnel et vous permet de réussir encore plus de choses. C’est le cas pour le multifonction de Kenwood.

En revanche, comme il est destiné à la pâtisserie, vous ne pouvez donc pas l’utiliser pour réaliser des recettes de plats classiques, contrairement à un multifonction.

Le robot multifonction

Comme son nom l’indique, le multifonction offre des possibilités plus larges de créer des recettes différentes qu’un robot pétrin. C’est d’ailleurs ce qu’offre le multifonction de Kenwood. Retrouvez notre guide complet sur les robots Kenwood en cliquant ici.

Ainsi, un multifonction permet de réaliser n’importe quelle recette, y compris les sorbets, les veloutés de légumes… Ayant une contenance d’au moins 5 litres, il peut également régaler toute la famille.

Malgré cela, ce type de pétrin traite toutes les préparations de la même manière. Ainsi, que vous prépariez des pâtes fraîches ou un velouté, les procédures sont les mêmes. Cela implique une certaine difficulté dans vos préparations, ce qui pourrait influencer vos réalisations.

Comme vous avez pu le constater, chacun engin dispose de ses avantages et défauts. Par ailleurs, si vous êtes pâtissier, il est donc évident d’opter pour un robot pétrin, voire un multifonction pour la parfaite réussite de vos plats. De plus, en procédant à un comparatif, vous trouverez sûrement les meilleurs robots pâtissiers pas cher qui s’adapte le mieux à vos besoins. N’oubliez pas de consulter différents avis avant de finaliser votre décision.

A PROPOS

Robot-petrin.fr est un site spécialisé sur le thème des robots pâtissiers. Nous pensons que le choix d’un robot de ce type peut être un choix difficile et tous types de conseils sont généralement bienvenue. C’est pour cela que nous avons décidé de créer un guide d’achat complet qui vous aidera à trouver le meilleur robot pâtissier qui vous convient.

Nous avons pris le soin de sélectionner les meilleures marques, ainsi que les offres les plus attractives afin que vous ayez toutes les cartes en main lors de votre prise de décision.

N’hésitez pas à nous faire part de vos remarques et commentaires afin que nous puissions continuer d’améliorer le site.

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